Ardbeg Anthology V3 15YO

Це лімітований 15-річний односолодовий шотландський віскі з острова Айла, випущений влітку 2025 року. Він став фінальним, третім релізом експериментальної колекції Anthology Series, присвяченої міфічним істотам. Цей реліз натхненний легендою про Бейтирі (Beithir) — грізну змієподібну істоту, що мешкала біля узбережжя винокурні. Головна особливість напою полягає в тому, що це перший віскі Ardbeg, який пройшов повну витримку в спеціальних «дизайнерських» бочках з-під бурбона, які були висушені на відкритому повітрі (air-seasoned), сильно обпалені (heavily toasted) і лише трохи обвуглені (lightly charred).

Колір блідо-солом'яний. Завдяки нестандартній обробці бочок, класичний потужний торф'яний дим Ardbeg придбав кремову текстуру, що обволікає, і ментолову свіжість. Аромат гострий, щільний та маслянистий. Домінують ноти дьогтю (креозоту), копчених трав, патоки, запечених яблук, родзинок та свіжої м'яти. Смак збалансований та м'який. Яскравий землистий торф'яний дим переплітається з кавовою гущею, смородиною, лимонним бальзамом, в'яленим мандарином та солодкою ваніллю. Післясмак тривалий і зігріваючий, з відтінками темного шоколаду, копченої олії та легких деревних спецій.

Склад колекції Ardbeg Anthology. Вся трилогія була присвячена гібридним стилям, що поєднують традиційний торф'яний профіль Ardbeg з незвичайними типами бочок: V1: The Harpy's Tale (13 YO) - витриманий в бочках з-під солодкого вина Сотерн. V2: The Unicorn's Tale (14 YO) – витриманий у бочках з-під кріпленого вина Мадера. V3: The Beithir's Tale (15 YO) – витриманий у дизайнерських бочках з-під бурбона. Реліз отримав дуже високі оцінки від експертів, включаючи престижну нагороду Gold Outstanding (98 балів) на конкурсі IWSC 2025.