- Вино
- >
- Тихое вино
- >
- Амароне
- >
- Ca’ Rugate
- >
- Ca' Rugate Cima Caponiera Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2018
Ca' Rugate Cima Caponiera Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2018
Ка’ Ругате Чіма Капон'єра Амароне делла Вальполічелла Класіко Різерва 2018
Артикул:
434530
Вінтаж:
Колір:
Тип:
Сорт винограду:
Ємність:
Міцність:
15.5%
Виробник:
Варіант упаковки:
Опис
Вино має глибокий, інтенсивний рубіновий колір з темними відтінками, що свідчить про його багатство та концентрацію. Аромат цього вина вражає складністю і глибиною: виразні нотки чорної смородини, вишні, сушених фруктів, таких як інжир і чорнослив, поєднуються з відтінками шоколаду, спецій та легким дубовим акцентом. У смаку вино дуже збалансоване, з м’якими, але добре вираженими танінами, що додають йому структури та довготривалої елегантності. Вишневі та фруктові ноти гармонійно переплітаються з витонченими відтінками дуба і спецій. Післясмак довгий і складний, з теплими й насиченими фруктовими нюансами, які залишають приємне враження. Вино підійде під запечене м'ясо, яловичину, дичину, трюфеля, сири витримані, як Пармезан або Горгонзола. Це вино також буде чудово доповнювати страви з пряними соусами або смаженими овочами.
Виробник
Ca’ Rugate (Ка’ Ругате)
Хозяйство Ca‘Rugate было основано семьей Тессари в 1986 году в коммуне Монтеккия ди Грозара, близ города Вальполичелла, в самом центре одноименной производственной зоны. Современная винодельня, построенная в стиле шато, расположена в окружении виноградников общей площадью 10 га. Другие 30 га находятся в Монте д‘Альпоне – в сердце зоны Соаве Классико.
Примечательно, что в качестве названия компании было взято старинное название холмов, сложенных из вулканических почв, на которых расположены многие виноградники семьи Тессари. Пологие склоны, обращенные в основном на юг и юго-восток, создают уникальный микроклимат, способствующий полному вызреванию ягод.