- Вино
- >
- Тихое вино
- >
- Амароне
- >
- Ca’ Rugate
- >
- Ca' Rugate Cima Caponiera Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2018
Ca' Rugate Cima Caponiera Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2018
Ка’ Ругате Чима Капоньера Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва 2018
Артикул:
434530
Винтаж:
Цвет:
Тип:
Сорт винограда:
Емкость:
Крепость:
15.5%
Производитель:
Вариант упаковки:
Описание
Вино имеет глубокий, интенсивный рубиновый цвет с темными оттенками, что свидетельствует о его богатстве и концентрации. Аромат этого вина поражает сложностью и глубиной: выразительные нотки черной смородины, вишни, сушеных фруктов, таких как инжир и чернослив, сочетаются с оттенками шоколада, специями и легким дубовым акцентом. Во вкусе вино очень сбалансировано, с мягкими, но хорошо выраженными танинами, придающими ему структуры и долговременной элегантности. Вишневые и фруктовые ноты гармонично переплетаются с изящными оттенками дуба и специй. Послевкусие долгое и сложное, с теплыми и насыщенными фруктовыми нюансами, которые оставляют приятное впечатление. Вино подойдет под запеченное мясо, говядину, дичь, трюфеля, выдержанные сыры, как Пармезан или Горгонзола. Это вино также будет отлично дополнять блюда с пряными соусами или жареными овощами.
Производитель
Ca’ Rugate (Ка’ Ругате)
Хозяйство Ca‘Rugate было основано семьей Тессари в 1986 году в коммуне Монтеккия ди Грозара, близ города Вальполичелла, в самом центре одноименной производственной зоны. Современная винодельня, построенная в стиле шато, расположена в окружении виноградников общей площадью 10 га. Другие 30 га находятся в Монте д‘Альпоне – в сердце зоны Соаве Классико.
Примечательно, что в качестве названия компании было взято старинное название холмов, сложенных из вулканических почв, на которых расположены многие виноградники семьи Тессари. Пологие склоны, обращенные в основном на юг и юго-восток, создают уникальный микроклимат, способствующий полному вызреванию ягод.