Balblair 12 YO Discovery Gordon & MacPhail

Завод Балблэр, расположенный в Северо-Шотландском нагорье был основан в 1790 г на побережье Дорнохского залива в деревне Эддертон. Эта деревня получила свое название от древнего поселения Идэр Дан, что означает «между фортами». Она расположена на самих холмах, где находятся эти форты , так что чистая вода ручья Олт Дирг протекает свободно, снабжая алкогольный завод этим богатым ресурсом около 200 лет.

Gordon & MacPhail относится к независимым ботлерам Шотландии. Компания не дистиллирует спирты, а закупает их у многочисленных вискикурен. Розлив солодового виски перегонных заводов (их в Шотландии более сотни) под собственной торговой маркой традиционно называется официальным.

Наряду с этим существует и неофициальный розлив, которым как раз и занимаются независимые ботлеры. Официальный (заводской) розлив по определению должен быть стабильным и неизменным по качеству, для неофициального розлива характерна яркая индивидуальность. Гордон и МакФейл по праву считается одним из самых именитых и знаменитых боттлеров.