Glenmorangie Signet

Этот великолепный Glenmorangie был создан путем объединения виски, произведенного из двух уникальных сортов солодового ячменя: сорта Cadboll из одного поместья и солодового шоколадного ячменя, который более известен как основа для крафтового пива. Signet был дважды дистиллирован в медных дистилляторах Glenmorangie командой из 16 дистилляторов, известных как «Шестнадцать мужчин из Тейна». Затем он выдерживался в специальных бочках из американского дуба первой выдержки, после чего был разлит в бутылки с крепостью 46% и не подвергался холодной фильтрации. Хотя на этикетке не указан возраст виски, говорят, что в этом односолодовом виски из Хайленда есть элементы самых старых и редких запасов винокурни, возраст которых составляет от 35 до 40 лет.

В аромате кофе, имбирь и корица сочетаются с темным шоколадом и тирамису, темным ирисом, кристаллизованной апельсиновой цедрой и насыщенным фруктовым пирогом. Во вкусе бархатистый взрыв хрустящих специй обволакивает горькую моку и темный шоколад, поджаренные лесные орехи и мягкий ирис. В послевкусии мока и специи сочетаются с капучино и амаретто, а на финале появляются шоколадные изюм и апельсин.