- Виски
- >
- Остров Айла
- >
- Bruichladdich
- >
- Bruichladdich Islay Barley Rockside Farm 2007
Bruichladdich Islay Barley Rockside Farm 2007
Брукладди Айла Барли Роксайд Фарм 2007
Артикул:
14006
Винтаж:
Тип виски:
Емкость:
Крепость:
50%
Производитель:
Регион:
Выдержка:
Вариант упаковки:
Описание
Цвет светло-золотистый. В аромате выделяются ноты вересковых полей, можжевельника и тмина, на втором плане чувствуются тона зрелых фруктов и ячменя. Во вкусе можно уловить нотки ячменного солода, цветов, винограда, дыни, персика и ананаса. Виски пьют в чистом виде, разбавленным водой или со льдом. Ячмень берут из фермы Роксайд. Выдержка производится в дубовых бочках. Холодная фильтрация не применялась.
Награды Bruichladdich Islay Barley Rockside Farm 2007
Bronze
Premium - 2013
Malt Maniacs Awards
Premium - 2013
Malt Maniacs Awards
Производитель
Bruichladdich (Брукладди)
Вискокурня Брукладди (с гэлльского – «Край побережья») основана в 1881 году на острове Айла, вблизи озера Индал. Это самая западная вискокурня Шотландии. Компания много пережила взлетов и падений за время своего существования, но настоящий успех пришел в 2001 году, когда ее выкупили инвестора вместе с Джимом МакЭваном.
Новый виски не содержит карамели и не проходит холодной фильтрации. Изменения коснулись и дизайна упаковок. Появилось много разных новых подходов и новаций, но костяк производства лишился тем же: спирты смешивают на открытом воздухе в чугунных цестернах, используются старинные кованные перегонные аппараты, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. А морские нотки виски приобретает благодаря тому, что бочки с напитком выносят на берег моря подышать соленым воздухом.
Новый виски не содержит карамели и не проходит холодной фильтрации. Изменения коснулись и дизайна упаковок. Появилось много разных новых подходов и новаций, но костяк производства лишился тем же: спирты смешивают на открытом воздухе в чугунных цестернах, используются старинные кованные перегонные аппараты, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. А морские нотки виски приобретает благодаря тому, что бочки с напитком выносят на берег моря подышать соленым воздухом.