UAH
пн-пт 10:00 - 19:00
+38 (050) 999-33-11
Закрыть

Samaroli Islay 2017

Самароли Айла 2017

6 500 грн
шт.
Артикул:
26586
Винтаж:
Емкость:
700 мл
Крепость:
43%
Производитель:
Выдержка:
Вариант упаковки:
Отсутствует

Описание

Цвет янтарный. В аромате преобладают медицинские нотки и йод, лекарственные травы, ваниль, кожа, солодка на заднем плане. Во вкусе замечательная стойкость, преобладает типичная соленость Айлы, причем очень долго, несмотря на его молодой возраст. Он завоевывает нас бальзамическим профилем, полным пряных тонов, таких как орегано, сезам, майоран. Виски прекрасно подходит в качестве самостоятельного напитка — дижестива.

Производитель

Samaroli (Самароли)

Компания Samaroli была основана в 1968 году выходцем из итальянской Болоньи Сильвано Самароли. Именно в 1968-м Сильвио выпустил свой первый виски, а затем последующие 30 лет он лично контролировал производственные процессы. Компания быстро заслужила репутацию производителя высококачественного виски, который самостоятельно отбирает лучшие спирты и бутылирует их.

Помимо виски Samaroli бутилирует ромы, происхождение которых весьма разнообразно — Барбадос, Фиджи, Мартиника, Гваделупа и так далее. Прибывший из тропического климата, ром проходит дополнительную выдержку в прохладном шотландском климате, приобретая особую выразительность и элегантность.

Ремесленная дистиляция медленно стала индустрией и в конце 1980-х осталось только пять традиционных вискикурен, вместе с пятью другими, которые использовали метод Саладина, полуремесленный процесс соложения.

В настоящее время есть только три таких вискикурни. Если вискикурни не вернутся к ремесленному производству, в самое ближайшее время придется ассемблировать все больше и больше шотландского виски. Совершенство может быть достигнуто только благодаря умелому смешиванию различных солодовых виски, которые, как и в прошлом, больше нельзя выбирать из отдельных районов, все должно быть получено путем сбора запасов на разных стадиях выдержки, каждый из которых придает свои характеристики и богатство. Выдержка на самом деле процесс, который является абсолютно естественным, то, что не может и никогда не будет рационализировано.

В 2008 году Сильвано Самароли передал управление компанией Антонио Блеве, всегда любившему его компанию и ее философию. Он смело занялся коммерческим управлением и производством, а Сильвано работал консультантом по всему миру до последних дней жизни.

Отзывы о Самароли Айла 2017

Заголовок
Рейтинг
Ваш отзыв