Caol Ila 19YO Sansibar Spirits Shop' Selection Samurai Label 1997/2016
Каол Айла 19 Лет Занзибар Спиритс Шоп Селекшн Самурай Лейбл 1997/2016
Артикул:
22761
Винтаж:
Тип виски:
Емкость:
Крепость:
40.2%
Производитель:
Ботлер:
Выдержка:
Вариант упаковки:
Описание
Выдержка в Sherry Cask, всего выпущено 599 бутылок.
Обзор Серж Валентина:
I’m sure it was ‘natural cask strength’. Did they store it in the dampest, coldest warehouse in Scotland? Colour: full gold. Nose: as delicate as an old dry white wine, perhaps a very old manzanilla? Lovely old leather, walnut wine, earth, ‘a city just after the first rain’, many herbal teas, fresh asparagus, old wine cellar, saltpetre, touches of camphor, moss, mushrooms… I short, it’s extremely tertiary. Mouth: something really different. Blind, I’d have said it’s an old peater from G&M’s old ‘brown’ Connoisseur’s Choice series. Burnt walnut cake, a little marmalade, touches of bitter caramel, cedar wood, black tobacco, some kind of dry balsamic vinegar (only cheap industrial ones are sweet anyway), only hints of bitter oranges… I’m not sure it’s technically perfect, but its got many charms, for sure. Finish: a little short, and a little oaky/drying. Eating tobacco. Comments: it hasn’t got the youngsters’ brightness and punch, and sure the peat’s not big here, but it’s got something sexy. Hard to describe. SGP:464 - 85 points.
Обзор Серж Валентина:
I’m sure it was ‘natural cask strength’. Did they store it in the dampest, coldest warehouse in Scotland? Colour: full gold. Nose: as delicate as an old dry white wine, perhaps a very old manzanilla? Lovely old leather, walnut wine, earth, ‘a city just after the first rain’, many herbal teas, fresh asparagus, old wine cellar, saltpetre, touches of camphor, moss, mushrooms… I short, it’s extremely tertiary. Mouth: something really different. Blind, I’d have said it’s an old peater from G&M’s old ‘brown’ Connoisseur’s Choice series. Burnt walnut cake, a little marmalade, touches of bitter caramel, cedar wood, black tobacco, some kind of dry balsamic vinegar (only cheap industrial ones are sweet anyway), only hints of bitter oranges… I’m not sure it’s technically perfect, but its got many charms, for sure. Finish: a little short, and a little oaky/drying. Eating tobacco. Comments: it hasn’t got the youngsters’ brightness and punch, and sure the peat’s not big here, but it’s got something sexy. Hard to describe. SGP:464 - 85 points.
Производитель
Caol Ila (Каол Айла)
В 1846 году Гектор Хэндрикс основал вискокурню на северо-востоке острова Айлей, возле пролива между островами Айлей и Джура. Для производства виски воду берут из озера Loch Nam Ban. За свою историю Caol Ila изменила несколько владельцев: в 1854 году новым владельцем стал Буханан (руководитель Isle of Jura), но прошло немного времени и уже в 1863-м вискокурня уходит под крыло Bulloch Lade & Co, которая славилась своим мастерством купажирования.
В 1920 году эра правления Bulloch Lade & Co закончилась и управлением занялась Caol Ila Distillery Company Ltd. В 1930-м все акции вискокурни выкупила компания Scottish Malt Distillers Ltd. Практически со дня основания вискокурня не закрывалась, лишь с 1942 по 1945-ый пришлось приостановить деятельность в связи с затруднениями по поставке ячменя. В 1972 году была проведена модернизация производства и количество кубов выросло с 2 до 6. Сегодня вискокурня принадлежит Diageo.
В 1920 году эра правления Bulloch Lade & Co закончилась и управлением занялась Caol Ila Distillery Company Ltd. В 1930-м все акции вискокурни выкупила компания Scottish Malt Distillers Ltd. Практически со дня основания вискокурня не закрывалась, лишь с 1942 по 1945-ый пришлось приостановить деятельность в связи с затруднениями по поставке ячменя. В 1972 году была проведена модернизация производства и количество кубов выросло с 2 до 6. Сегодня вискокурня принадлежит Diageo.
Ботлер
Sansibar (Занзибар)