Cragganmore 12 YO, 1997, NC2, Duncan Taylor

Краганмо - классический односолодовый виски из долины реки Spey (Cпейсайд). Краганмо был построен в 1869 году. Он был первым винокуренным заводом, сооруженным рядом с существующей железной дорогой, и мог использовать этот новый вид транспорта для перевозки своей продукции. Завод получил свое название от находящейся неподалеку возвышенности Крэгэн Мор. Построил его Джон Смит, которого из-за его размеров местные жители звали Крэгэнмором. Большая ее часть используется в купажировании, особенно для бленда Олд Парр.

Вискикурня Cragganmore самыми необычными во всей Шотландии перегонными кубами - там, где у обычных кубов элегантная лебединая шея, у этих - плоская крыша. Вероятно, подобная форма придает этому виски такой элегантный вкус и аромат. В настоящее время винокурня принадлежит компании United Distillers and Vintners.

Независимый ботлер Дункан Тейлор. Созданная в 1938 году в Глазго компания Duncan Taylor & Co. Ltd сначала занималась оказанием брокерских услуг на рынке бочкового виски, но очень скоро владельцы компании поняли, что среди огромного множества проходящих через их компанию бочек есть такие, содержимое которых спустя несколько лет будет бесценно.

После переезда из Глазго в небольшой городок Хантли, в Спейсайде, компания прекратила торговлю бочковым виски и сосредоточилась на создании и продвижении собственных марок купажного и солодового виски. Сегодня Duncan Taylor & Co. Ltd. располагает крупными запасами тщательно отобранных спиртов, а ее продукция многократно удостаивалась высших наград престижных международных конкурсов, в том числе, International Wine & Spirit Competitions.