Zenato Amarone della Valpolicella Classico 2012

Виноград собран вручную в коммуне Сан-Амброджио (Вальполичелла) из 24-летних лоз. Каждый сорт винограда придает вину определенные характеристики: Корвина – аромат вишни, Рондинелла – темный цвет и тона цветов, Озелета – танинность и минеральность, Кроатина – фруктовость. При производстве вина виноград подвяливают на бамбуковых ковриках 3-4 месяца. Выдержка производилась в дубовых бочках 36 месяцев. Цвет рубиновый с фиолетовым оттенком. Аромат щедрый с тонами ягод, сушеных слив, и пряностей. Вкус мощный, щедрый с шелковистыми танинами, нотками фруктов, специй и трав. Послевкусие длительное. Вино хорошо в паре с мясными блюдами, приготовленными на гриле, дичью, пряной едой и зрелыми сырами. Пить сейчас или выдержать до 2022 года.