Produttori del Barbaresco Barbaresco Montestefano Riserva 2001

Produttori del Barbaresco - один из топовых кооперативов Пьемонта основан в 1958 году. Вина от этого производителя необычайно популярны и продаются по разумным ценам, поэтому очень быстро распродаются. "В соответствии с традиционной школой виноделия вин перед бутилированием 3-4 года созревали в старых деревянных бочках. Каждое из них отражает особенности своего виноградника, и все они являют собой полнотельные вина со сложными запахами табака, сладкой вишни, лакрицы, дыма и пряностей.

Ovello и Rio Sordo - самые развитые и элегантные по сравнению с их собратьями, самыми сладкими я бы назвал Pora, Montestefano и Maccagatta, а к самым глубоким я бы отнес Asili и Rabaja. Производство вина колеблется от мин 10000 бут для Asili до макс 19000 бут для других вин с отдельных виноградников. Все вина хорошо сделаны и заслуживают повышенного внимания. Они требуют два года хранения в погребе, даже более скороспелые Ovello и Rio Sordo.

Потенциал созревания Ovello, Rio Sordo, Maccagatta и Pora приблизительно 15 лет, а для Montestefano, Asili и Rabaja - 15-20 лет". Р. Паркер.