Domenico Clerico Barolo Percristina 2015

Domenico Clerico – один из самых уважаемых легендарных производителей в Бароло, его вина давно отличаются своим необыкновенным богатством и поразительными ароматами.

Имение расположено в городке Монфорте д'Альба (Monforte d’Alba), в самом центре региона Бароло с выдающимися виноградниками, которые расположены в трех лучших крю Монфорте:

- Ginestra (Ciabot Mentin + Pajana)

- Mosconi (Percristina) и

- Bussia (Bricotto); Теодоро (Аэропланервай) в городе Serralunga.

Когда Доменико начал свое виновное происшествие в 1976 году длиной в жизнь, его приоритетом был труд среди лоз на винограднике, он был решительно убежден, что для того, чтобы совершить прекрасное вино, нужно заботиться прежде всего о винограднике с любовью и преданностью. Это было так типично для Доменико Клерико в те времена он был самым радикальным модернистом среди молодых виноделов Пьемонта, которые пересматривали старые методы виноделия. Он первым использовал самые современные технологии виноделия, такие как рота-ферментеры – своеобразные мешалки для бродильных резервуаров – именно поэтому его вина всегда получались более темными, а танины немного более мягкими и шелковистыми и ферментировались гораздо быстрее. Поэтому они также были готовы к продаже раньше. В то время это, безусловно, было преимуществом.

Виноградники, площадью 21га, получили статус органических в 2024г.

Его страсть и любовь к земле имели результат - вина высочайшего качества и исключительного характера. Настоящий новатор в своей отрасли Доменико верил и инвестировал именно в виноградники, которые были идеальными для выращивания винограда для вин, давно являвшихся частью традиции Ланга. К сожалению, Доменико ушел от нас в 2017 году после болезни.

Кроме своей преданности виноградникам с определенного участка (Крю), Клерико отстаивал то, что считается современным стилем Бароло, использование новых бургундских бочек, а позже барриков для выдержки вин. Он всегда смотрел в будущее, часто экспериментируя с новыми технологиями и мацерацией. Несмотря на репутацию модерниста, главной целью всегда было сохранение чистоты фруктов и самобытности земли, чего вина Доменико Клерико прекрасно достигают. Сегодня имением руководит жена Доменико и его племянница. Вместе с виноделом Оскаром Арривабене семья продолжает формировать наследие Доменико, создавая вневременные вина, олицетворяющие землю и дух Бароло.

Дом известен своими винами на базе сорта Nebiolo, однако вина Доменико из сортов Долчетто и Барбера является одними из величайших вин изготовленных из этих сортов.

Сегодня винодельня Доменико Клерико экспортирует около 80% своей продукции в США.