Апелласьон “Кроз-Эрмитаж” (Crozes-Hermitage) (1030 га) всегда существовал как бы в тени знаменитого соседа. Его зона со всех сторон окружает холм Эрмитаж, здесь можно обнаружить те же геологические образования. Тем не менее, земли “Кроз-Эрмитажа” - самого большого апелласьона северной части Долины Роны - порой довольно сильно отличаются друг от друга, чем обеспечивается определенное разнообразие вин данного наименования. Последние, тем не менее, зачастую обнаруживают черты сходства с продукцией “Эрмитажа”, поскольку изготавливаются из тех же сортов винограда: красные из “Сира”, белые из “Марсанна” и “Руссанна”. Однако виноград здесь выращивается на более плодородных почвах, поэтому вина имеют не столь насыщенный цвет одежды и более легки. Красные вина не нуждаются в длительной выдержке, хотя могут храниться 3-10 лет. “Сира” придает им силу, характерный аромат пряностей и красных фруктов, а также мягкость и изящество. Они особенно хороши с молодыми голубями под соусом “прентаньер”. Белые вина по сравнению с “Эрмитажем” проигрывают в сложности и интенсивности аромата, зато свежи и прекрасно пьются, будучи поданы под пресноводную рыбу. Иногда кислота их бывает чрезмерной. Потенциал выдержки: 1-4 года.

Вина Кроз-Эрмитаж

Регион

Цвет вина

Сахар

Вид вина

Производители

Сорт винограда

Винтаж

Емкость

Цена за бутылку

Тип упаковки