Marziano Abbona Papa Celso Dogliani 2015

Это флагманское вино посвящено памяти Celso Abbona, отцу Marziano, который засадил виноградник Doriolo. Вино производится исключительно из этого виноградника из 60-летних лоз, которые наделяют вино особой элегантностью, мощностью и гармонией. Первый релиз был выпущен в 1975-м году. В 2015-м году было выпущено 42666 бутылок. Выдержка производилась в емкостях из нержавеющей стали до середины мая 2016-го года (10 месяцев) и 2 месяца в бутылках. Цвет очень насыщенный, яркий, благодаря своей зрелости. Аромат свежий, фруктовый, интенсивный с тонами трав, эвкалипта, красных фруктов, цветов с финальным оттенком миндаля. Вкус гармоничный, сбалансированный с хорошими танинами и кислотностью. Вино хорошо в паре с пастой, блюдами из белого мяса и сырами средней выдержки. Пить сейчас или выдержать до 2021-го года.