Jermann Chardonnay Were Dreams Friuli 2014

Сильвио Йерманн - человек, написавший новую главу в истории современного итальянского виноделия. Он создает лучшие белые вина страны. Его Vintage Tunina бессменно возглавляет итальянские рейтинги по белым винам, и его часто называют "белым Тиньянелло". Многосложные, богатые вина Йерманна являются "иконами" современного виноделия.

Jermann унаследовал традиционное винодельческое хозяйство, история которого восходит к 1881 году. Оно находится во Фриули на северо-востоке Италии. Сильвио - выпускник двух известных винных академий: Корнельяно и Институто де Сан Микеле. В начале своей винодельческой карьеры он принял осознанное решение поработать за границей. Так он оказался в Канаде, а его опыт был обогащен смелыми экспериментами, о которых он даже не мог мечтать на родине.

Впечатляющее развитие поместья началось с 1991 года, когда Сильвио приобрел виноградники в Ruttaris, самом сердце региона Коллио (рядом с Capo Martino). В том же году состоялась премьера вина Capo Martino (первоначально называвшегося Piccolo Sogno). Оно стало результатом чудодейственной алхимии винограда со старых лоз во Фриули: подвяленные Риболла Джиалла, Токай, Пино Бьянко и Мальвазию ферментируют и выдерживают в дубовых бочках. Каждый мелкий виноградник находится под личным контролем винодела с тем, чтобы придать винам ярко индивидуальный стиль. Общая площадь виноградников компании - около 100 га.