- Вино
- >
- Тихое вино
- >
- Сент-Эстеф
- >
- Chateau Calon-Segur
- >
- Chateau Calon-Segur 1995
Chateau Calon-Segur 1995
Шато Калон-Сегюр 1995
Описание
Вкус средней полноты с гибкими танинами с впечатляющей глубиной и основанием, которое за последние годы смягчилось и сделало вино более понятным: акценты на вторичные ароматы трюфелей и дымка появляющиеся при аэрации.
С возрастом оно, кажется, становится все более и более впечатляющим. Роберт Паркер справедливо похвалил этот Calon-Ségur во время выпуска. Двадцать лет спустя оно оправдывает все свои ожидания. (RP) Дегустация март 2015 г. Wine & Spirits Calon-Segur в Лондоне. Ожидаемая зрелость: 2015 - 2045гг.
Производитель
Chateau Calon-Segur Troisieme Grand Cru Classe. Шато Калон Сегюр Труазьем Гран Крю Классе. Ст.-Естеф. Шато Калон Сегюр, самое северное из всех расположенных в регионе Медок GCC, имеет на своей этикетке символ сердца. Это потому, что бывший владелец, Маркиз Сегюр, хотя и владел такими поместьями как Lafite и Latour, утверждал: "Мое сердце принадлежит Calon". Последнее столетие поместье принадлежит семье Gasqueton.
Виноградник в 74 гектара, который загорожен стеной, расположен в северной части деревни Сент Эстеф. Лозы (Каберне Совньон 65%, Мерло 20%, Каберне Фран 15%) произрастают на гравийном слое (5метров) смешанном с песком и частично с известняком и глиной. Вина проходят трехнедельную ферментацию в эмалированных чанах и далее созревают в дубовых барриках (40% новые) около 24 месяцев.
С недавних пор Поместье демонстрирует выдающиеся вина: 1995, 1996 и 2000 года. Это мясистые, концентрированные вина, демонстрирующие замечательную глубину и фруктовость, долгое послевкусие. Calon-Segur остается самым преданным традиции изготовления долго не портящихся вин, свойства которых медленно формируются и расцветают. Период зрелости: 8-30 лет после года сбора урожая.