- Вино
- >
- Тихое вино
- >
- Вальполичелла
- >
- Santa Sofia
- >
- Santa Sofia Valpolicella Ripasso Superiore 2013
Santa Sofia Valpolicella Ripasso Superiore 2013
Санта София Вальполичелла Рипассо Супериоре 2013
Артикул:
14920
Винтаж:
Цвет:
Тип:
Сорт винограда:
Емкость:
Крепость:
14%
Производитель:
Регион:
Вариант упаковки:
Описание
Выдержка производилась в средних по размеру бочках из славонского дуба 9 месяцев. Цвет рубиново-красный с гранатовым оттенком. Аромат мощный с тонами вишни, чернослива, сухих цветов, подлеска, гвоздики, дуба, корицы и корня солодки. Вкус концентрированный с шелковистой, бархатистой текстурой, чрезвычайно динамичной кислотностью. Послевкусие длительное. Универсальное вино, подойдет к пасте с мясным соусом, полу-твердыми сырами и мясными блюдами. Пить можно сейчас или выдержать до 2021 года.
Производитель
Santa Sofia (Санта София)
Санта София – винодельня с многовековой историей (основана в 1811 году) и старинной виллой 16 века, построенной по пректу скульптора и архитектора эпохи Возрождения - Андреа Палладио. С 1960 года компанией управляет семья Беньони, которая тщательно следит за качеством производимых вин и отбирает виноград только с самых солнечных участков. Производитель выпускает вина категории DOC, DOCG и IGT, которые регулярно получают высокие оценки от «Wine Enthusiast» и «Gambero Rosso». Основное внимание акцентируется на красных сухих винах Венето. Виноград собирают из таких участков как: Вальполичелла, Амароне делла Вальполичелла Классико, Веронезе, Венеция и Соаве. Используются как местные сорта винограда (Корвина, Рондинелла, Молинара, Гарганега, Треббьяно ди Соаве), так и международные (Каберне Совиньон, Шардоне и Мерло).