Pol Roger Rich Demi-Sec Reserve

Name: Pol Roger Rich Demi-Sec Reserve
Brand: Pol Roger
SKU: 413245
Price: 3850.00 UAH
Availability: InStock

Поль Роже Риш Деми-Сек Резерв

3 850 грн

шт.

Артикул:

413245

Цвет:

Белое

Тип:

Полусухое

Вид игристого:

Шампанское

Сорт винограда:

Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье

Емкость:

750 мл

Крепость:

12%

Производитель:

Pol Roger

Регион:

Франция, Шампань

Рейтинг:

WE-90

Вариант упаковки:

Картон

Описание

Это шампанское — настоящее удовольствие для гурманов, которые ищут в вине не только стиль, но и характер. Созданное в 2001 году, Cuvée Rich — это уникальное сочетание сладости и утончённости, которое придаёт десертному шампанскому новое звучание. Идеально сбалансированное между стилями sec и demi-sec, оно объединяет изящную природную кислотность с деликатной сладостью дозажа. Благородная структура, ароматическая глубина и исключительно продолжительное послевкусие делают это шампанское прекрасным выбором как к десертам, так и к неожиданным гастрономическим сочетаниям. Это не только десертное шампанское. Благодаря своей насыщенной структуре и яркому вкусовому профилю, оно великолепно сочетается с: блюдами из фуа-гра, сырами с белой или голубой плесенью, десертами с заварным кремом, фруктами, карамелью или миндалём, азиатской кухней (особенно с кисло-сладкими или имбирными оттенками), а также с контрастными сочетаниями сладкого и солёного, раскрывающими неожиданные грани вкуса.

Производитель

Pol Roger (Поль Роже)

Подробнее о производителе

Дом Pol Roger расположен в Эперне. Он основан в 1849 году Полем Роже и уже к концу XIX века завоевал высокую репутацию производителя тончайших шампанских вин. После смерти основателя в 1899 дело перешло в руки его сыновей - Мориса и Жоржа. Они изменили свою фамилию на Поль-Роже, включив в нее имя отца, и вскоре сделали марку Pol Roger действительно знаменитой. В 1935 году их шампанское стало самым популярным в Великобритании - настоящий успех для компании со столь маленьким производством (1,4 млн бутылок в год).

Pol Roger - один из последних Великих Домов, остающихся в руках частных владельцев. Сегодня эта семейная компания возглавляется правнуками основателя - Кристианом де Билли и Кристианом Поль-Роже. Дому принадлежат 80 га лучших виноградников в регионах Вале д'Эперу и Кот де Блан. Часть винограда приобретается у фермерских хозяйств. Для производства шампанского Pol Roger не используются дубовые бочки, так как, по мнению виноделов компании, в этот нежный тонкий напиток не должны проникать посторонние вкусовые оттенки. Поэтому первая ферментация здесь проводится в емкостях из нержавеющей стали.

Подвалы Дома Pol Roger - самые глубокие и холодные в Эперне. Их постоянная температура 9,5°С, что на 0,5-1,5°С ниже, чем в погребах других производителей шампанского. Это самые совершенные условия для вторичной ферментации, проходящей в бутылках. Они позволяют замедлить процесс брожения и созревания, делая вино более тонким. В этих уникальных меловых подвалах шампанское Pol Roger выдерживается минимум три года, а вина определенного года урожая - минимум пять лет. Но это не предел. Шампанское Pol Roger обладает прекрасным потенциалом, и лучшие кюве этой марки могут развиваться еще в течение 50-60 лет, сохраняя при этом свою свежесть и удивительно яркий аромат.

История Дома тесно связана с именем знаменитого англичанина - сэра Уинстона Черчилля, который пил шампанское Pol Roger уже в 1908 году. Известный эстет, он предпочитал это вино всем другим и оставался верен ему всю свою жизнь. Марка Pol Roger считается одной из самых престижных - это шампанское отличается высочайшим качеством, элегантностью и аристократичностью стиля.

Схожие разделы

Картон, Пино нуар, Французское, Шардоне

Смотрите также
Акции