Palmer & Co Champagne Brut Blanc de Blancs Collection Vintage 1997

Вино прошло исключительно длительную выдержку — 23 года, что придало ему глубину, насыщенность и удивительную гармонию ароматов. Благодаря продолжительной выдержке шампанское сохраняет яркую свежесть и минеральность, характерную для вин Blanc de Blancs. Урожай 1997 года считается коллекционным и особенно удачным для Шардоне: мягкий климат и сбалансированные осадки обеспечили вину прекрасную структуру, выразительную фруктовость и живую кислотность. Бутылки более двух десятилетий хранились вниз горлышком в подземных погребах, что позволило шампанскому достичь оптимальной зрелости. Palmer & Co Blanc de Blancs 1997 подается в элегантной деревянной коробке — настоящем символе статуса и совершенства, который станет украшением коллекции или идеальным выбором для особого торжества. Цвет яркий золотисто-соломенный с тонким, стойким перляжем. Аромат изысканный и сложный, сочетает ноты цитрусов, белых цветов, спелого персика, меда и орехов. Вкус насыщенный, гармоничный и продолжительный, с тонким балансом свежести и зрелости. Идеально подходит к устрицам, морепродуктам, тартару из тунца, нежным сырам или в качестве аперитива для праздничного события.