Querciabella Palafreno 2016

Вино Palafreno урожая 2016 года обладает глубоким, ярким рубиновым цветом. Очаровательный аромат имеет ноты черной вишни, ежевики и дикой малины, дополненные тонкими минеральными и пикантными оттенками. На вкус оно глубокое и живое, но при этом легкое, с оттенками спелых темных фруктов, железа и подлеска. Вино хорошо структурировано, с твердыми, мелкозернистыми танинами и живой кислотностью, что приводит к долгому, стойкому послевкусию. Богатый и сложный профиль Palafreno делает его превосходным дополнением к таким блюдам, как жареная утка, жареный дикий кабан и жареная баранина. Его землистые и травянистые ноты также хорошо сочетаются с блюдами, содержащими грибы и корнеплоды, которые имитируют древесные ароматы вина. Кроме того, специи и сезонные травы дополняют схожие ноты, присутствующие в вине, улучшая общее впечатление от ужина.