- Шампанское и игристое
- >
- Шампань
- >
- Benoit Lahaye
- >
- Benoit Lahaye Blanc de Blancs Set 6 bottles
Benoit Lahaye Blanc de Blancs Set 6 bottles
Бенуа Лайе Блан де Блан Сет 6 бутылок
Описание
Великолепное органическое шампанское с одного виноградника в Voipreux, без сульфитов и дозажа. Изысканный аромат с нотами свежих белых фруктов, легким прикосновением цитрусовых и сливочными нюансами. Вкус свежий, прекрасно сбалансированный, с тонкими меловыми нотами. Прекрасную гастрономическую пару составят филе морского окуня, гребешки или жаренные лангустины.
Benoit Lahaye Blanc de Blancs - изумительное натуральное шампанское, которое обладает силой и стилем, производится в очень ограниченных объемах.
Производитель
С 1930 года семья Лайе занимается виноделием в небольшом домене площадью 4,5 га в Bouzy – деревне Гран Крю в Montagne de Reims. Виноградники с Пино Нуар расположены в Bouzy, Ambonnay и Tauxières, а также небольшой участок Шардоне возле Voipreux.
В 1993 году Бенуа возглавил семейный бизнес и перешел на органическое, затем сертифицированное органическое и, наконец, биодинамическое виноградарство.
Шампанские вина Benoit Lahaye живые, в них ощущается сила и энергия почвы, они стойкие, с большой свежестью и тонкостью. Бенуа гордится своими шампанскими, он обнаружил, что со временем усиливается не только зрелость, но и естественный уровень кислотности. Чувствуется гармония и интенсивность, которые присущи только его винам.
Домен удостоен рейтинга 2* по версии Guide des Meilleurs Vins de France.