Delphine Cazals Blanc de Blancs Clos Cazals Grand Cru 2015

Обладает сияющим соломенно-золотистым цветом с благородным изумрудным отблеском и нитями ультрамелких, стойких пузырьков. Вертикальный, глубокий аромат раскрывается первой волной меловой минеральности, спелого лимона и цедры бергамота, которая впоследствии переходит в теплые ноты поджаренной бриоши, растопленного сливочного масла, печеных яблок и едва уловимого дымного нюанса. Мощный, но аристократичный вкус имеет плотную, почти маслянистую текстуру, которая идеально уравновешивается звонкой, пронзительной кислотностью Кот-де-Блан, проявляясь тонами засахаренного имбиря, белого персика и соляного раствора. Бесконечно долгое, сухое послевкусие завершается выраженным фенольным финишем с привкусом обжаренного миндаля и глубокой йодистой минеральностью старых лоз.