Krug Brut Vintage 2013

Релиз признан критиками выдающимся, превосходящий по потенциалу знаменитый винтаж 2008 года. Выдержка длилась более 10 лет. Первые ноты раскрываются сочным лимоном, горьким апельсином и цукатами. Со временем в бокале проявляются фирменные тона Круга: поджаренный миндаль, фундук, легкий дым, бриошь, мед и нотки запеченного яблочного пирога. Вкус прямой и хрустящий. Преобладает цитрусовая энергия (грейпфрут, мандарин, юдзу). Текстура шелковистая благодаря многолетней выдержке на осадке, а глубокий мелово-минеральный стержень переходит в бесконечное солоноватое послевкусие. Шампанское уже сейчас демонстрирует потрясающую комплексность, но эксперты рекомендуют закладывать его в погреб минимум на 5–10 лет (и легко до 20+ лет), так как его кислотная структура буквально создана для долгой эволюции. Великолепно сочетается с изысканными блюдами из морепродуктов: севиче из сибаса с имбирем и лемонграссом, устрицами, омарами, а также блюдами с добавлением черной икры.