- Шампанское и игристое
- >
- Шампань
- >
- Louis Roederer
- >
- Louis Roederer Cristal 2015 Gift Box
Louis Roederer Cristal 2015 Gift Box
Луи Родерер Кристал 2015 Подарочная Упаковка
Описание
Пить сейчас до 2035 года. (WS)
Если винтаж 2014 года был особенно открытым и демонстративным, то Cristal 2015 потребует большего понимания.
Раскрываясь в бокале ароматами цитрусового масла, хрустящих косточковых фруктов, белых цветов, измельченной мяты и тонкими нотками слоеного теста, тело вина от среднего до полного, глубокое и многослойное, с глубокой, концентрированной внутренней фруктовой сердцевиной, обрамленной известковыми нотами и оживленной довольно точечным муссом.
Это серьёзное, пьянящее шампанское, обладающее значительным потенциалом к выдержке и вполне способное развиваться по образцу прекрасного 1985 года.
Ожидаемая зрелость: 2027-2050. Дег. 2023. (RP)
Сливочный приятный аромат. Податливая текстура с пышным изобилием внутри. Как обычно, на такой стадии еще очень молоденькое! Немного дымное и очень сухое. Плотно сложенное и застенчивое. Ждать! Жалко, что его так рано выпустили…
Ожидаемая зрелость: 2025-2040. Дег. 2023. (JR)
Производитель
Луи Родерер - наистарейший дом Шампанских вин находящийся в собственности семьи, основан в 1776 году, имеет репутацию дома производящего вина высочайшего качества. С 1979 домом управлял Жан-Клод Рузо, c 2006 года Дом возглавляет сын Жан-Клода - Фредерик Рузо. 80 % потребностей фирмы в виноматериалах обеспечиваются их собственными, великолепными виноградниками в 444-акра.
Ассортимент вин дома Roederer представлен невинтажными кюве: Brut Premier, Extra Dry, Grand Vin Sec и полусухим Carte Blanche, которые производятся в основном из двух сортов (Pinot Noir и Chardonnay) в пропорции 2:1, плюс легкий акцент сорта Pinot Meunier.
Винтажные вина Brut Vintage, Rosé Vintage и всегда превосходный Blanc de Blancs, который производится из 100% Шардоне, другие два вина из сортов Шардоне и Пино Нуар приблизительно в пропорции 7:3. Розовое вино получается при добавлении красного вина, а не методом saignée (настаивание на мезге).
В 1876 Луи Родерер создал известный теперь во всем мире кюве Cristal (Кристаль) по заказу Александра II. Тогда сильно сладкое вино - теперь одно из самых роскошных, со сложным букетом, шампанских вин. 88, 89 и 90 лучшие винтажи из когда либо производимых. Cristal может быть также и розовым. Cristal производится обычно в равной пропорции сортов Chardonnay и Pinot Noir, розовый вариант содержит большее количество Пино Нуар, и также производится с добавлением красного вина, а не методом настаивания.
В 2011 году Дом Louis Roederer приобрел 12 гектаров биодинамического виноградника Дома Leclerc Briant. Теперь Roederer - крупнейший биодинамист Шампани с 37-ю гектарами возделываемых соответствующим образом виноградников (это 16% всех земель, которыми Дом владеет в регионе).