Philipponnat Royale Reserve Brut Non Dose

Это шампанское делают из сока первого отжима. Виноград используют из лучших виноградников Шампани класса Премьер и Гран Крю. 20-30% вин Reserve проходят выдержку в деревянных бочках с использованием системы солера. Малолактическая ферментация проводится частично. Выдержку в дубовых бочках производят 3 года в погребах на осадке при контролируемой температуре 12°C, что позволяет аромату развивать свою сложность. Это вино не содержит дозажа. Цвет светло-золотистый. Аромат имеет нотки липовых цветков, цветения виноградной лозы и бояришника. Вкус чистый, освежающий с нотами цитрусовых. Послевкусие долгое с нотами свежеиспеченного хлеба и яблока. Вино подают в качестве освежающего аперитива, подойдет к сырой рыбе, морепродуктам и японской кухне.