- Вино
- >
- Тихое вино
- >
- Амароне
- >
- Zyme
- >
- Zyme Amarone della Valpolicella Riserva La Mattonara 2001 Magnum 1,5L
Zyme Amarone della Valpolicella Riserva La Mattonara 2001 Magnum 1,5L
Дзиме Амороне делла Вальполичелла Ризерва Ла Маттонара 2001 Магнум 1,5Л
Опис
Виробник

С древнегреческого, слово ZYME означает "дрожжи", термин, имеющий фундаментальное значение в виноделии. Логотипом ZYME является пятиугольник в виноградном листе, символизирующий пять основных элементов для виноделия: Человека, Виноград, Землю, Солнце и Воду. Производитель, объединяющий опыт с новейшими технологиями и исследованиями.
ZYME был официально основан в 2003 году Celestino Gaspari, но компания уже активно работала с 1999 года. Поместье ZYME находится в самом сердце района Valpolicella Classicо, в виноградарском районе San Pietro in Carianо.
Компания росла медленно, шаг за шагом, внимательно изучая и свешивая многие факторы, имеющие принципиальное значение для развития компании и улучшения экосистемы в регионе. Все это время, старательно сохраняя и почитая традиции виноделия и винодельческой практики, восстановление аборигенных сортов винограда и, следовательно, сохранение окружающей среды и местной культуры.