UAH
пн-пт 10:00 - 19:00
+38 (050) 999-33-11
Закрыть

Caol Ila 25 YO, 1982, Hart Brothers

Каол Айла 25 Лет, 1982, Харт Бразерс

12 240 грн
шт.
Уточняйте наличие у менеджера
Артикул:
8567
Винтаж:
Тип виски:
Емкость:
700 мл
Крепость:
46%
Производитель:
Ботлер:
Выдержка:
Вариант упаковки:
Тубус (картон)

Описание

Виски выдерживался 25 лет в бочках из американского дуба. Холодная фильтрация не применялась. Цвет светло-золотистый. Аромат чистый, дымный, торфяной, с нотками морских водорослей. Вкус солоновато-морской, с нюансами ракушек, костра, с некоторой цветочностью и оттенками дюшеса. Виски хорош в чистом виде в качестве аперитива или дижестива, с морепродуктами, соленым лососем, подкопченной рыбой, красной икрой с печеньем, дичью.

Производитель

Caol Ila (Каол Айла)
В 1846 году Гектор Хэндрикс основал вискокурню на северо-востоке острова Айлей, возле пролива между островами Айлей и Джура. Для производства виски воду берут из озера Loch Nam Ban. За свою историю Caol Ila изменила несколько владельцев: в 1854 году новым владельцем стал Буханан (руководитель Isle of Jura), но прошло немного времени и уже в 1863-м вискокурня уходит под крыло Bulloch Lade & Co, которая славилась своим мастерством купажирования.

В 1920 году эра правления Bulloch Lade & Co закончилась и управлением занялась Caol Ila Distillery Company Ltd. В 1930-м все акции вискокурни выкупила компания Scottish Malt Distillers Ltd. Практически со дня основания вискокурня не закрывалась, лишь с 1942 по 1945-ый пришлось приостановить деятельность в связи с затруднениями по поставке ячменя. В 1972 году была проведена модернизация производства и количество кубов выросло с 2 до 6. Сегодня вискокурня принадлежит Diageo.

Ботлер

Hart Brothers (Харт Бразерс)

Эта независимая компания была основана в 60-х годах XX века двумя братьями, Дональдом и Элистером Хартами, каждый из которых к тому времени имел более чем 30-летний опыт работы в индустрии шотландского виски на самых ответственных постах.

Основная специализация компании — независимый розлив редких и раритетных односолодовых виски, а ее продукция сегодня считается одной из самых лучших на рынке. В последние годы на помощь отцам пришли сыновья, Эндрю и Джонатан, и это дает все основания надеяться, что и в будущем Hart Brothers Ltd. будет радовать ценителей подлинными шедеврами.

Традиционно для независимых компаний Hart Brothers Ltd. использует только «мягкую» механическую фильтрацию своих виски и никогда не добавляет в напитки ничего, кроме некоторого количества воды (в случае редуцирования крепости).

Отзывы о Каол Айла 25 Лет, 1982, Харт Бразерс

Заголовок
Рейтинг
Ваш отзыв