При всем богатстве и разнообразии мира этого напитка он представляет собой выдержанный зерновой дистиллят, который в каждой стране производят по собственной технологии. Основных стилей виски пять: Шотландский, Ирландский, Американский, Канадский и Японский. А сколько всего, пожалуй, не знает никто.
Говорить о том, какой виски лучше или хуже – глупо. Ну, как например сравнить Porshe и Jaguar, BMW или Mercedes? Каждая машина по-своему хороша. И вопрос только в том, кому что нравится. То же и с виски: своя прелесть есть и у бурбона, и в ржаном виски, и в солодовом шотландском...
Виски как тип алкоголя – самый доходный спиртной напиток мира. При этом Шотландского виски продается в четыре раза больше, чем любого из его ближайших «родственников». В 1999 году в мире было продано 102,1 миллиона коробов виски (короб – стандартная международная единица измерения алкоголя, эквивалентная 9 литрам).
Почти половина этого количества пришлась на Шотландский напиток, причем стоимость его составила больше половины стоимости всего виски, проданного в разных странах.
