- Вино
- >
- Херес
- >
- Андалусия
- >
- Barbadillo
- >
- Barbadillo Oloroso San Rafael
Barbadillo Oloroso San Rafael
Барбадийо Олоросо Сан Рафаель
Артикул:
14165
Цвет:
Тип:
Сорт винограда:
Емкость:
Крепость:
19.5%
Производитель:
Вариант упаковки:
Описание
Этот херес очень похож на хороший 10-ти летний Порто. Сладкий и карамельный, с ароматами сушеных фруктов, орехов, изюма и сливы. Потрясающе длинное послевкусие, очень вкусно! Производитель рекомендует подавать к десертам и голубым сырам, в тренде - подача сладкого хереса к фуа-гра под ягодным соусом.
Производитель
Barbadillo (Барбадийо)
Bodegas Barbadillo была основана Доном Бениньо Барбадийо в 1821 году на юге Испании, в национальном парке Coto de Donana. Это полностью самостоятельное хозяйство, принадлежащее одной семье. Стоит отметить, что в хересном мире это достаточно редкое явление. Бодега производит не только хересы, но и сухие легкие вина из Паломино (примерно половина урожая), очень популярные в Андалусии. Но, все-таки, основное производство принадлежит хересу, и особой гордостью Bodegas Barbadillo является Manzanilla (Мансанилья), которую сами испанцы называют «народной». В погребах бодеги хранятся настоящие раритеты - вина конца ХIХ века, храня свои секреты и терпеливо наблюдая за сменой поколений. Все вина Barbadillo производятся в ограниченном тираже, только вручную, придерживаясь старинных технологий.