San Biagio Barolo Sorano 2012 Set 6 bottles

Первый винтаж был выпущен в 2005 году. Виноград для Barolo Sorano собирают в октябре из двух участков земли, расположенных в верхней части Сорано, в отдаленном районе деревни Серралунга д'Альба. Возраст лоз от 15 до 25 лет. Эксозиция юго-восточная и юго-западная. Почвы глинистые, мергелевые. Выдержка производилась 30 месяцев в бочках из славонского дуба (10000 л), а затем в бутылке еще 12 месяцев. Цвет очень интенсивный, яркий гранатово-красный. Аромат сложный с цветочными нотками, оттенками темных фруктов (ежевика), пряностей, табака, подлеска и смолы. Вкус плотный с хорошо сбалансированной структурой, бальзамическими нотами, которые прекрасно сочетаются со сладостью танинов, намеками на лакрицу, табак и смолу в послевкусии. Вино хорошо в паре с жарким, тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами.