J. de Villebois Sancerre Blanc 2020 Set 2 Bottles

J. de Villebois — это история о том, как страстное увлечение одной виноградной лозой может превратить иностранцев в главных проводников современного французского виноделия. Когда нидерландская пара, Джусто и Мигела де Вилльбуа, влюбилась в Долину Луары, они решили не просто делать вино, а устроить настоящее исследование сорта Совиньон Блан, став меткими «охотниками за терруарами». Вместо того чтобы закрыться в пределах одного апелласьона, они развернули свои виноградники вдоль всего течения Луары, создав для ценителей интерактивную карту французских почв: от легких и хрустящих вин Турени с нотами крыжовника и свежескошенной травы до глубоких, сложных шедевров из Сансера и Пуи-Фюме, где лоза впитывает минеральность древних кремнистых земель и дарит тот самый знаменитый аромат кремния, пороха и легкого дыма. Главный секрет J. de Villebois — в сочетании экологичного подхода к природе с ультрасовременными технологиями, которые позволяют доставлять виноград с поля под закрытый пресс в считанные минуты, консервируя в бутылке абсолютную свежесть и взрывную первозданную ароматику ягод. Помимо белого флагмана, мастера де Вилльбуа так же тонко работают с деликатным красным Пино Нуар, предлагая честное, живое и космополитичное виноделие для тех, кто любит искать минеральные нюансы в каждом бокале, ценит чистоту вкуса и не хочет переплачивать за излишне консервативные исторические титулы.