- Вино
- >
- Тихое вино
- >
- Пуйи Фюме
- >
- Domaine Cailbourdin
- >
- Domaine Cailbourdin Triptyque 2015
Domaine Cailbourdin Triptyque 2015
Домен Кайлбурдан Триптик 2015
Артикул:
17300
Винтаж:
Цвет:
Тип:
Сорт винограда:
Емкость:
Крепость:
13%
Производитель:
Вариант упаковки:
Описание
Тандем из очень старых виноградных лоз и выдержки в бочках из многовекового дуба создают это благородное вино с ароматом груши и ванили. Вкус богатый, полный и очень минеральный, с длительным сливочным послевкусием. Свежесть и фруктовость делают его идеальным сочетанием для речной рыбы, щуки в сливочном соусе, а также хорошо сочетается с копченым лососем или даже фуа-гра. Пить сейчас или выдержать до 2020 года.
Производитель
Domaine Cailbourdin (Домен Кайлбурдан)
Поместье было основано в 1980 году Аленом Кайлбурданом и сегодня оно состоит из 20 га (около 40 акров) виноградников, расположенных на лучших склонах Пуйи-Фюме. Около половины лоз – это старые лозы (vieilles vignes); другая половина лоз засаженная с 1980-го года.
Виноград, выращенный на различных склонах винифицируется отдельно, это позволяет производить четыре разных кюве, каждый из которых представляет характерный терруар и ароматическое выражение. Постоянная забота о качестве заметна на протяжении всего процесса виноделия, от виноградника до погреба.
Искусство виноделия заключается в предоставлении винограду всех возможных шансов раскрыться и продемонстрировать свои качества. Умелые виноделы компании придерживаются этого правила.