San Michele Appiano Pinot Noir Riserva St.Valentin 2023

Пино Нуар Санкт-Валентин является частью этой линейки с 1995 года, и для его производства используются только самые лучшие и старые виноградники. Низкая урожайность и тщательный уход обеспечивают изысканное, чувственное вино, отличающееся своим сбалансированным телом и изысканными танинами. Оно имеет отличный потенциал для выдержки. Цвет прозрачный, глубокий рубиново-красный. Аромат имеет сложный и интенсивный букет с доминированием спелых лесных и красных ягод (черника, малина, дикая земляника), дополненный нотами фиалки, пряностей (ямайский перец, корица) и легкими нюансами табака и мяты. Вкус обволакивающий, плотный и мощный, но при этом удивительно элегантный. Обладает шелковистыми, зрелыми танинами, выраженной минеральностью (графитовые ноты) и долгим, свежим пряным послевкусием. Вино лучше всего сочетается с жареной дичью и уткой (особенно с утиной грудкой), тушеной говядиной или кроликом, мясными деликатесами с добавлением пряных специй, выдержанными твердыми сырами.