Вина Венето

Самый крупный винодельческий регион на Северо-Востоке Италии (по общему объему производства, а также по объему производимых вин в категории DOC и DOCG), простирается от Альп на севере до Адриатического моря на востоке и делится на три большие зоны производства: озеро Гарда и окрестности Вероны, центральное...

Подробнее »

Регион

Цвет вина

Сахар

Вид вина

Производители

Сорт винограда

Винтаж

Емкость

Цена за бутылку

Тип упаковки

Показать фильтры

Maculan Bidibi 2015 Set 6 bottles

Белое / Сухое

Нет в наличии

Campagnola Recioto della Valpolicella Classico Casotto del...

Красное / Сладкое

Нет в наличии

Zenato Lugana Santa Cristina Cabernet Sauvignon Garda 2013

Красное / Сухое

Нет в наличии

Allegrini Recioto Valpolicella Classico Giovanni 2012, 500...

Красное / Сладкое

Нет в наличии

Masi Valpolicella Classico Bonacosta 2016 Set 6 bottles

Красное / Сухое

Нет в наличии

Quintarelli Giuseppe Amarone della Valpolicella Classico 2...

Красное / Сухое

Нет в наличии

RP-95

Corte delle Rose Cabernet delle Venezie 2013

Красное / Сухое

Нет в наличии

Masi Campofiorin 2017 Set 6 bottles

Красное / Сухое

Нет в наличии

Maculan Ferrata Sauvignon 2015

Белое / Сухое

Нет в наличии

Allegrini Palazzo della Torre 2014

Красное / Сухое

Нет в наличии

WE-91

Tedeschi Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Cla...

Красное / Сухое

Нет в наличии

WS-92
WE-91

Ca’ Rugate San Michele Soave Classico 2016 Set 6 Bottles

Белое / Сухое

Нет в наличии

Sansonina Merlot Veneto 2013

Красное / Сухое

Нет в наличии

Corte delle Rose Pinot Bianco delle Venezie 2013

Белое / Сухое

Нет в наличии

Tedeschi Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Cla...

Красное / Сухое

Нет в наличии

WA-95
WS-93
WE-92
... Vinum-17.5

Pieropan Recioto di Soave Le Colombare 2011

Белое / Сладкое

Нет в наличии

Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2011

Красное / Сухое

Нет в наличии

WS-93

Speri Amarone della Valpolicella Monte Saint'Urbano 2011, ...

Красное / Сухое

Нет в наличии

WS-92
WE-94

Allegrini Palazzo della Torre 2013 Magnum 1,5L

Красное / Сухое

Нет в наличии

WS-89

Allegrini Soave 2015 Set 6 Bottles

Белое / Сухое

Нет в наличии

Ca' Rugate Rio Albo 2017 Set 6 Bottles

Красное / Сухое

Нет в наличии

D-85

Corte delle Rose Merlot delle Venezie 2013

Красное / Сухое

Нет в наличии

Tommaso Bussola Amarone della Valpolicella Classico TB 200...

Красное / Полусухое

Нет в наличии

WA-92
CT-94

Masi Toar Valpolicella Classico Superiore 2013

Красное / Сухое

Нет в наличии

Allegrini La Grola 2012

Красное / Сухое

Нет в наличии

Masi Amarone della Valpolicella Campolongo di Torbe 2011

Красное / Сухое

Нет в наличии

Allegrini Recioto Valpolicella Classico Giovanni 2011, 500...

Красное / Сладкое

Нет в наличии

Tommaso Bussola Valpolicella Classico Superiore TB 2006

Красное / Сухое

Нет в наличии

WA-87
WS-91
ST-92
... WE-85
CT-91

Quintarelli Giuseppe Recioto della Valpolicella Classico 2...

Красное / Сладкое

Нет в наличии

Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2010, 375ml

Красное / Сухое

Нет в наличии

WS-93
RP-92
WE-95

Speri Recioto della Valpolicella La Roggia 2012, 500ml

Красное / Сладкое

Нет в наличии

Bertani Le Quaiare Lugana 2015

Белое / Сухое

Нет в наличии

Masi Fresco di Masi Blanco Organic IGT 2020 Set 6 bottles

Белое / Сухое

Нет в наличии

Bertani Albion Cabernet Sauvignon Villa Novare 2007

Красное / Сухое

Нет в наличии

Speri Amarone della Valpolicella Monte Saint'Urbano 2012

Красное / Сухое

Нет в наличии

Pra Soave Classico Monte Grande 2013

Белое / Сухое

Нет в наличии

Tedeschi Amarone della Valpolicella Classico 2012

Красное / Сухое

Нет в наличии

WE-89
WS-91
AG-91
... CT-90

Tedeschi Valpolicella Classico Superiore 2015 Set 6 Bottle...

Красное / Сухое

Нет в наличии

Pra Soave Classico Staforte 2012

Белое / Сухое

Нет в наличии

Speri Amarone della Valpolicella Monte Saint'Urbano 2005

Красное / Сухое

Нет в наличии

WE-92
WS-90

Campagnola Amarone della Valpolicella Classico Vigneti Val...

Красное / Сухое

Нет в наличии

WE-90
WA-91
CT-91

Quintarelli Giuseppe Amarone della Valpolicella Classico 2...

Красное / Сухое

Нет в наличии

Maculan Cornorotto Marzemino 2013 Set 6 bottles

Красное / Сухое

Нет в наличии

WS-87

Campagnola Amarone della Valpolicella Classico Vigneti Val...

Красное / Сухое

Нет в наличии

CT-92

De Stefani Venezia 2018 Set 6 bottles

Красное / Сухое

Нет в наличии

Speri Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2014

Красное / Сухое

Нет в наличии

WS-90

Allegrini La Poja 2010

Красное / Сухое

Нет в наличии

RP-93

Monte Zovo Amarone della Valpolicella 2013

Красное / Сухое

Нет в наличии

WA-93
D-92
CT-91

Allegrini Fieramonte Amarone della Valpolicella Classico R...

Красное / Сухое

Нет в наличии

Masi Amarone della Valpolicella Campolongo di Torbe 2009

Красное / Сухое

Нет в наличии

RP-97
JS-97
WE-94
... WS-94
W&S-93

Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2012

Красное / Сухое

Нет в наличии

WS-92

Allegrini Recioto Valpolicella Classico Giovanni 2010, 500...

Красное / Сладкое

Нет в наличии

WS-89
RP-90
WE-90

De Stefani Cabernet Sauvignon 2014 Set 6 bottles

Красное / Сухое

Нет в наличии

Zenato Amarone della Valpolicella Classico 2014

Красное / Сухое

Нет в наличии

Allegrini La Grola 2013

Красное / Сухое

Нет в наличии

WS-90

Quintarelli Giuseppe Valpolicella Classico Superiore 2009

Красное / Сухое

Нет в наличии

Allegrini Valpolicella 2016, 375ml Set 6 Bottles

Красное / Сухое

Нет в наличии

WS-86

Pieropan Soave Classico 2017 Set 6 Bottles

Белое / Сухое

Нет в наличии

Tommaso Bussola Valpolicella Classico TB 2011

Красное / Сухое

Нет в наличии

WS-91

Masi Amarone della Valpolicella Costasera 2016

Красное / Сухое

Нет в наличии

1 2 3 4 5

Венето и восточную часть.
В центральной части производятся три из самых популярных в мире итальянских вина: Соаве, Бардолино и Вальполичелла, из автохтонных сортов. Самое престижное вино зоны - Амароне. Центральная часть известна в основном своими винами из международных красных сортов.
В восточной части Венето производится самое популярное и бодрящее игристое вино Италии – просекко.

Поговорим более подробно о винах Венето.
Здесь производятся тонны бледно-красного Valpolicella и Bardolino, водянистые Soave и Pinot Grigio. которые разливаются миллионами бутылок для отправки в итальянские рестораны по всему миру. Местные виноградники, как правило плоские и плодородные получили возможность "выдавать" чрезмерно щедрые урожаи бесхарактерного и малоинтересного вина. Однако, нашлись в этом регионе амбициозные люди, которые делает очень хорошие вина. И теперь перед нами как перед потребителями стоит реальная задача - как отличить высококачественное вино от "Liebfraumilch"?

Самый простой способ, хотя и не бесспорный (это Италия все же) - пить вина начиная с категории Classico, произведенных в пределах определенной характерной зоны, а не в гораздо более крупных регионах цинично расширенных для максимального использования на международном рынке ставшего популярным имени винодельческого региона.
Valpolicella категории - Superiore, должна содержать не менее 12% алкоголя и созревать как минимум один год до разлива в бутылки. Тогда как базовая Valpolicella может содержать и 11% алкоголя и выдерживаться также как и Beaujolais Nouveau. Другой способ определения качества вина, надо сказать, является - высокая цена. Вальполичелла яркого малинового цвета, а не осадочного бледно-розового, с легкой горчинкой и со вкусом сочной вишни, а не просто горькая, не может быть дешевой. Урожайность должна быть значительно ниже, чем на равнинных виноградниках с механическим сбором. Надежные производители Valpolicella: Allegrini, Boscaini, Dal Forno, Masi, Quintarelli, Santi, Trabucchi и Tedeschi.
Что-то пошло не так при производстве Valpolicella. Сорт Корвина - наиболее выразительный из трех сортов винограда, из которых она может производиться. Вина же из 100% Корвины по закону не могут носить имя - Valpolicella DOC. Из Молинары получаются тонкие и кислотные вина, а из Рондинеллы сложно "выжать" много аромата. Во многом благодаря таким правилам позволяющим использовать не более 70% Корвины, серьезный хороший производитель Allegrini, перестал использовать на своих винах надпись Valpolicella DOC, что угрожает наступлением анархии, такой же как происходит в Тоскане.

Классический способ наполнения Вальполичеллы глубиной и сочностью (которая должна быть освежающей и питкой, а не уставшей от долгих лет выдержки) заключается в добавлении в сусло дополнительной виноградной мезги (кожицы) оставшейся от винограда, который подвергался сушке с целью повысить содержание сахара (Метод Ripasso) при производстве вин типа - Passito с целью увеличить в вине содержание алкоголя и фенолов.

Важнейшее отличие вин из Венето и всех остальных вин производимых в мире это производство вин способом Пассито - подвяливание собранного винограда на матах в проветриваемом помещении с целью повышения концентрации сахара в ягодах. Сладкие - Recioto (могут быть белыми и красными), сухие - Amarone. При производстве Amarone весь сахар перерабатывается в спирт, в готовом вине уровень алкоголя может быть на уровне 16%.
Версия белого Речиото - освежающе сладкое Recioto di Soave, производится в небольшом количестве демонстрирует особенности местного винограда Гарганега и может быть достойной альтернативой вин из Сотерна.

Soave - самое популярное белое вино из Венето, так же как и Вальполичелла каждая бутылка может сильно отличаться по качеству из-за того, что купаж вина может состоять не только из местных сортов Гарганега и Треббиано ди Соаве (в Италии Треббиано может быть разных типов), но и с добавлением Шардоне, Пино Бьянко и нейтрального Треббиано Тоскано. Хорошее Соаве - с обозначение на этикетке Classico или Superiore. Соломенный цвет, характерный аромат миндаля, яблок и бузины.

Anselmi и Pieropan в течение многих лет демонстрировали, что Соаве может быть чем-то большим, чем безвкусная неароматная водичка для полоскания рта. Теперь другие производители тоже хотят на этом заработать, включая Bertani, Cantina di Castello, La Cappuccina, Fatorri & Graney, Gini, Inama, Prà и Tamellini. Сегодня уже есть достаточное доверие к зеленым террасам Соаве, где производители подобного уровня выпускают вина с различных виноградников, отдельно, дабы продемонстрировать все разнообразие производимых на разных участках вин. Некоторые вина настолько мощные и концентрированные, что могут выдерживать старение в дубе.

Bardolino произведенный на берегах озера Гарда, такое же легкое как и Вальполичелла. Лучшие образцы вкусного летнего вина от производителей Corte Gardoni, Guerrieri Rizzardi и San Pietro. Розовая версия Бардолино называется Chiaretto.
также местные белые ароматные вина Lugana и Bianco di Custoza.

Вдоль реки Пьяве на равнинах простирающихся к лагунам Венеции производят игристое вино Prosecco, на основе сорта Глера. Conegliano Valdobbiadene - лучшая зона в Prosecco DOC, где находится холм Cartizze "вершина" качества Просекко. В 2008 году зона Просекко была значительно расширена и границы закреплены как зона - DOС.