- Вино
- >
- Тихое вино
- >
- Венето
- >
- Zyme
- >
- Zyme Harlequin 2001 Magnum 1,5L
Zyme Harlequin 2001 Magnum 1,5L
Дзиме Арлекин 2001 Магнум 1,5Л
Описание
Shows ripe blackberry, with hints of creamy mineral, red licorice and flowers. Full-bodied and silky red, with ripe tannins that provide a round mouthfeel. Has a long finish of fruit and mineral. Delicious now, but you can still hold. Massive. Superb. Best after 2009. (WS)
Производитель
С древнегреческого, слово ZYME означает "дрожжи", термин, имеющий фундаментальное значение в виноделии. Логотипом ZYME является пятиугольник в виноградном листе, символизирующий пять основных элементов для виноделия: Человека, Виноград, Землю, Солнце и Воду. Производитель, объединяющий опыт с новейшими технологиями и исследованиями.
ZYME был официально основан в 2003 году Celestino Gaspari, но компания уже активно работала с 1999 года. Поместье ZYME находится в самом сердце района Valpolicella Classicо, в виноградарском районе San Pietro in Carianо.
Компания росла медленно, шаг за шагом, внимательно изучая и свешивая многие факторы, имеющие принципиальное значение для развития компании и улучшения экосистемы в регионе. Все это время, старательно сохраняя и почитая традиции виноделия и винодельческой практики, восстановление аборигенных сортов винограда и, следовательно, сохранение окружающей среды и местной культуры.