- Шампанское и игристое
- >
- Шампань
- >
- Champagne Louis de Sacy
- >
- Champagne Louis de Sacy Grand Soir Extra Brut 2012
Champagne Louis de Sacy Grand Soir Extra Brut 2012
Шампань Луи де Саси Гран Суар Экстра Брют 2012
Артикул:
418433
Винтаж:
Цвет:
Тип:
Вид игристого:
Сорт винограда:
Емкость:
Крепость:
12%
Производитель:
Вариант упаковки:
Описание
Шампанское благородного бледно-золотого цвета с бесконевой игрой мелких, утонченных пузырьков. Его величественный и многогранный аромат раскрывается запеченным яблоком, спелым манго и айвой, которые плавно перетекают в сложные, зрелые ноты свежей бриоши, пчелиного воска, ванили и подсушенной цитрусовой цедры. На нёбе вино демонстрирует роскошное полнотелое «тело» с железной структурой Пино Нуар и маслянистой текстурой сливочного бисквита. Благодаря экстремально длительной 10-летней выдержке и низкому дозажу (2.2 г/л), оно поражает удивительной чистотой вкуса, где живая, хрустящая кислотность безупречно сбалансирована сухой меловой минеральностью и пикантной солоноватостью Grand Cru, переходящими в феноменально долгий, глубокий и аристократичный финиш.
Производитель
Champagne Louis de Sacy (Шампань Луи де Саси)
Champagne Louis de Sacy — это уникальный независимый бренд премиального шампанского (категории Grower Champagne), сочетающий почти 400-летние традиции династии виноделов с современным экологическим подходом. Главная уникальность дома заключается в концепции «шампанского из одного уголка земли»: вместо массового смешивания сырья со всего региона, семья Саси прославляет индивидуальность престижной деревни Верзи (Verzy), имеющей высший статус виноградников Grand Cru. Меловые и известняковые почвы этого терруара придают вину неповторимую минеральную свежесть и структуру.Дом известен своей смелой линейкой «Cuvée Nue» (Голе кюве) — ультрасухим шампанским без добавления сахара и без бумажной этикетки на бутылке, а также экстремально длительной выдержкой вин в подвалах (базовые релизы выдерживаются 2–3 года, а миллезимы — более 5 лет), что насыщает их фирменными французскими нотами свежей выпечки и бриошей. Среди главных достижений Louis de Sacy — полный переход на экологическое и органическое виноделие (сертификаты HVE 3 и VDC), регулярные высокие оценки от мировых критиков (90–92+ баллов от Robert Parker) и присутствие в винных картах мишленовских ресторанов в более чем 20 странах мира.