Marco Bonfante BUSSIA Barolo Riserva 2018

Barolo очаровывает своей элегантностью и удовольствием, с пряными и бархатными ароматами, которые действительно восхищают нос и небо и оставляют длительную вкусовую стойкость. В бокале у него четкий рубиново-красный цвет в молодом возрасте и с гранатовыми бликами после выдержки. Ощущаются ароматы фиалки, гудрона и трюфеля. По вкусу разнообразные ощущения: мы оказываемся перед насыщенным, классическим, структурированным вином, которое может выдерживаться на протяжении многих лет. Благородные танины, характерные для этого вина, улучшаются по прошествии нескольких лет выдержки в бутылке. Бароло выдерживается 36 месяцев в больших бочках из французского дуба. Это вино сочетается с блюдами из мяса и дичи, такими как brasato al Barolo (тушеная говядина из Barolo), олениной и кабаном, его можно отведать с блюдами с белым трюфелем и утиными равиоли.