Dom Perignon 2009 Magnum 1.5L

Пик спелости винограда. Нужен был опыт всех прошлых урожаев, чтобы осмелиться сделать 2009 год.
Постоянство отличных погодных условий сезона 2009 года было беспрецедентным, и позволило исследовать новые границы зрелости винограда в регионе Шампань. Год демонстрирует вкус самой спелой и пышной фруктовости винограда в его лучшем проявлении, с обещанием свежести и энергии будущего вина. Винтаж 2009 года завершает потрясающее, солнечное, смелое и щедрое десятилетие урожаев.

Аромат: Ноты гуавы и пикантной цедры зеленого грейпфрута сочетаются с косточковыми фруктами: белым персиком и нектарином. Вино раскрывается нотами лесной ванили и теплыми, слегка поджаренными булочками бриош.

Вкус: магические фруктовые ароматы  - зрелые, мясистые и глубокие. Помимо богатства и пышности, есть сильное ощущение стройности букета и оно основное. Сила вина необыкновенно сдержана. Различные ощущения - шелковистости, солености, сочности, горечи - проявляются и соединяются.

Гастрономия: Отличное сочетание с плотными мясисными морепродуктами: осьминог, маринованный в сицилийском апельсиновом соке и обжаренный на сливочном масле. (wine producer)