Krug Grande Cuvee Edition 173

Krug Grande Cuvée Édition 173 — это премиальное шампанское ультра-премиум класса от легендарного дома Krug, созданное вокруг урожая 2017 года и официально выпущенное на рынок в июле 2025 года. Включает в себя 150 различных вин из 13 разных лет. Самое молодое вино — 2017 года, самое старое — 2001 года. Резервные вина cоставляют 31% от финального купажа. Библиотека старых вин дома Krug позволила сбалансировать резкость базового года, придав шампанскому фирменную округлость и широту. Дегоржаж производился зимой 2023–2024 годов; дозаж (содержание сахара) составляет всего 4,5 г/л (Extra Brut). Эдишн 173 описывается критиками как более открытый, щедрый и доступный на ранних этапах по сравнению со строгим и кислотным 172-м изданием. Аромат имеет экспрессивный букет с нотами спелой груши, золотого яблока, лимонного курда, свежей бриоши, тостов, легких специй (мускатный орех) и белых цветов. Вкус плотный, маслянистый и текстурный. Вкусовые нюансы сочного персика, цитрусовых и жареного макадамского ореха переходят в долгое, солоновато-минеральное послевкусие с освежающей лимонной кислинкой. Идеально подходит к морепродуктам (свежие устрицы, лобстер, краб), черной икре, а также к блюдам японской кухни (суши, сашими, темпура). Отлично пьется уже сейчас, но способно благородно развиваться в погребе до 2038–2040 годов.