- Шампанское и игристое
- >
- Шампань
- >
- Lanson
- >
- Lanson Le Blanc de Blancs
Lanson Le Blanc de Blancs
Лансон Ле Блан де Блан
Описание
Цвет нежный соломенно-золотистый с тонкими, стойкими пузырьками (перляжем). Аромат имеет богатый букет с нотами спелой груши, зеленого яблока, лимона, белых цветов и легким минеральным шлейфом. Вкус чистый, мягкий и свежий. Ощущаются цитрусовые оттенки, нюансы мела, легкая медовая сладость и длительное округлое послевкусие. Шампанское подают охлажденным до 8–10 °C. Оно идеально подходит в качестве аперитива, а также великолепно сочетается с: устрицами, гребешками, креветками, блюдами из белой рыбы, легкими закусками и молодыми сырами.
Производитель
Один из старейших Шампанских Домов, «Lanson» был основан еще в далеком 1760 году судьей из Реймса Франсуа Деламотте. Его младший сын Николя-Луи Деламотте, рыцарь Мальтийского ордена, в 1798 году унаследовал дело отца и сделал Мальтийский крест символом своей компании. В 1828 году после смерти Николя-Луи Деламотте руководство имением предложили партнеру и близкому другу семьи Жану-Батисту Лансону. Позже компанию переименовали в «Lanson, Père et Fils».
С самого начала компания взяла курс на создание шампанского с уникальным стилем, метод производства которого не предусматривает малолактическую ферментацию. Основной акцент делается на выдержке шампанского в погребах в течение 3 лет (а винтажных вин - 5 лет), что более чем вдвое превышает минимально необходимый период, установленный законодательством региона Шампань. Это позволяет выпускать выразительное, яркое, фруктовое шампанское со стойким перляжем.
«Lanson» все еще остается семейным делом. Из года в год компания прилагает невероятно много усилий при создании высококачественного шампанского с собственным стилем. Главный винодел «Lanson», мастер купажа Жан-Поль Гандон работает в компании на протяжении 39 лет. Его работа заключается в купажировании всех и каждого шампанского «Lanson».
В арсенале компании также имеются виноградники с высокими классификационными признаками Premier Cru и Grand Cru, которые обеспечивают высококачественное сырье для производства шампанского. Компания имеет в собственности уникальную энотеку марочных и раритетных винтажей, которая находится в Реймсе, самом сердце региона Шампань, в известняковых подвалах имения «Lanson». Компания гордится своим наследием, шампанским «Lanson», и с рьяной преданностью сохраняет качество и единый стиль вина.