Palmer & Co Champagne GRANDS TERROIRS 2015

Аромат этого шампанского раскрывается многогранными цитрусовыми нотами (грейпфрут, лимон), белых цветов, зеленого яблока, а также легкими нюансами персика, миндаля и тостов. Со временем в бокале могут проявиться оттенки меда и ванили, придающие композиции особую глубину. Вкус изысканно сбалансирован, с доминирующими тонами спелых фруктов, оттенками цитрусовой цедры и минимальной горчинкой. Минеральность и свежесть придают структуры, а долгое изящное послевкусие оставляет приятное ощущение. Тонкая и длительная перляжность (пузыри) делает текстуру еще более изысканной. Это шампанское отлично сочетается с: устрицами, мидиями и другими морепродуктами; сашими и суши с тунцем или лососем; мягкими сырами типа Бри или Камамбер; блюдами из белой рыбы под сливочным соусом; легкими фруктовыми десертами, например тарталетками с цитрусовыми.