- Вино
- >
- Тихое вино
- >
- Амароне
- >
- Quintarelli Giuseppe
- >
- Quintarelli Giuseppe Amarone della Valpolicella Classico 2015
Quintarelli Giuseppe Amarone della Valpolicella Classico 2015
Квинтарелли Джузеппе Амароне делла Вальполичелла Классико 2015
Производитель
Quintarelli, как полагают многие, является лучшим производителем Amarone della Valpolicella. Поместье относится к 1924 году, конкретно Джузеппе Квинтарелли управляет предприятием с 1950 года. Квинтарелли был одним из первых и смелых экспериментаторов в этой области. В 60-70 годы он провел серию опытов с Неббиоло пассито, пытаясь таким образом провести параллель между землями Ланге и краем Вальполичеллы.
Одно из достижений Джузеппе заключается в том, что он достиг своей цели придать винам новую неповторимую индивидуальность, поддерживаемую потенциалом, который питается за счет микроклимата и почв этого небольшого хозяйства насчитывающего 12 га. Говорят, что Амароне произвели по ошибке, и ошибку эту совершил Квинтарелли.
Он начал производить сухое вино из подвяленного винограда. Джузеппе - один из самых традиционных производителей Амароне, выдерживая свои вина около 7 лет в бочках из словенского дуба. Как результат одно из самых комплексных вин в Италии. Сложно утверждать так ли это было. Если так, то пусть таких "ошибок" будет больше.