- Вино
- >
- Херес
- >
- Андалусия
- >
- Barbadillo
- >
- Barbadillo Pedro Ximenez Set 6 Bottles
Barbadillo Pedro Ximenez Set 6 Bottles
Барбадийо Педро Хименес Сет 6 Бутылок
Артикул:
399522
Цвет:
Тип:
Сорт винограда:
Емкость:
Крепость:
17.5%
Производитель:
Вариант упаковки:
Описание
Красновато-коричневый цвет с золотистым отливом. В сложном аромате вина раскрываются ноты темного изюма, фиников, инжира, чернослива, апельсиновой кожуры, меда, мускатного ореха, рождественского кекса и сливочного ириса. Вино обладает богатым, глубоким, густым, сладким вкусом с кремовой текстурой и длительным теплым послевкусием, наполненным нотами изюма, меда и шоколадного торта. Сладкий херес традиционно подают к крепкому черному чаю, свежим фруктам, мороженому, десертам, кофе, сигарам, голубым и острым сырам. Можно подать в чистом виде, как дижестив. Перед разливом по бутылкам вино выдерживается от 3-х до 6 лет по методу солера в дубовых бочках.
Производитель
Barbadillo (Барбадийо)
Bodegas Barbadillo была основана Доном Бениньо Барбадийо в 1821 году на юге Испании, в национальном парке Coto de Donana. Это полностью самостоятельное хозяйство, принадлежащее одной семье. Стоит отметить, что в хересном мире это достаточно редкое явление. Бодега производит не только хересы, но и сухие легкие вина из Паломино (примерно половина урожая), очень популярные в Андалусии. Но, все-таки, основное производство принадлежит хересу, и особой гордостью Bodegas Barbadillo является Manzanilla (Мансанилья), которую сами испанцы называют «народной». В погребах бодеги хранятся настоящие раритеты - вина конца ХIХ века, храня свои секреты и терпеливо наблюдая за сменой поколений. Все вина Barbadillo производятся в ограниченном тираже, только вручную, придерживаясь старинных технологий.