Le Vigne Di Zamo Vola...Vola... 2005 375ml

История компании начинается в 1978 году. Тулио Дзамо приобрел виноградник площадью 5 га в Рокка-Бернарда, Фриули. Красное Ronco dei Roseti в 1988 году получило от винного справочника Gamberra Rosso самую высокую награду – 3 бокала. У компании настал звездный час. А Tocai Friulano Cinquant'Anni’00 было признанным лучшим итальянским белым вином 2002 года.

Со временем компания обзавелась виноградниками на хороших участках Рокка-Бернардо (10 га), Бутрио (5 га) и Розаццо (15 га) на которых есть как молодые, так и старые 50 летние лозы. Всего поместью пренадлежат 35 га виноградников и еще 32 арендуют. В основном культивируют белые сорта винограда (60%), а с красных можно выделить местные сорта: Пиньоло и Рефоско-даль-Педунколо.

В компании особое значение пределяют органике, а производство ограничено 250 тыс бутылок в год. Сбор урожая производят вручную, тщательно отбирая каждую гроздь винограда. Вино проходит винификацию по участкам и сортам. Белые вина проходят выдержку в стальных чанах, а красные – либо в чанах, либо в неновых бочках.