пн-пт 10:00 - 19:00
+38 (050) 999-33-11
Закрыть

Sadie Family Columella 2006

Сади Фэмили Колумелла 2006

Нет в наличии
Сообщить о наличии
Артикул:
7829
Винтаж:
Тип:
Сорт винограда:
Емкость:
Крепость:
14.5%
Производитель:
Рейтинг:
Вариант упаковки:

Описание

Красивый густой цвет, ароматы смородины, соуса из фиг и нотки темных слив, которые окутывают богатые гладкие танины. Нотки маскитового дерева, лакрицы и горько-сладкого шоколадного крема заполняют окончание. Вино с хорошей длительностью и концентрацией. Лучшее с 2009 года.

Производитель

Sadie Family
Sadie Family (Сади Фэмили)
Подробнее о производителе

Эбен Сади начинал в качестве винодела у Чарльза Бэка на новом предприятии Spice Route. В 2000 году он ушёл оттуда, и с того момента началась история его вин «Колумелла» и «Палладиус», которые многие рассматривают среди лучших красных и белых вин из Кейпа.

Эбен «созревал» в Южной Африке, делая вино для других людей, но чувствовал, что тем винам всегда чего-то не хватало. Съездив в Европу, он понял, что не хватает традиции. Он объясняет: «Существует закон терруара: история, традиция и время; как и другие элементы, эти три не всегда приветствуются в мире, в котором мы живём сегодня».

Итак, он покинул Южную Африку и отправился в рабочую поездку, во время которой посетил Германию, Австрию, Италию, Орегон и Бургундию. «Я увидел, что в Бургундии люди буквально дышат вином».

По возвращении в Южную Африку Эбен на небольшие средства начал делать «Колумеллу». Во время первого урожая в 2000 году он произвёл только 17 бареллей, т.к. у него не было денег для инвестирования. Его целью было сделать вина, обладающие тем же величием, которое он замечал в некоторых европейских винах. И он нашёл три винодельни, в сотрудничестве с которыми, как он думал, он мог добиться своего.

У Эбена европейская философия относительно вина. «Мне совсем не нравится термин «винодел». В «делании» потерян дух терруара».

Схожие разделы