Ego Bodegas Infinito 2012

Вино производится из 40-ти летних лоз, расположенных на высоте 900 м н.у.м. Виноград собирают в ящики по 15 кг, каждая ягода тщательно отбирается. Каждый сорт винифицируется отдельно. Малолактическая ферментация проводится в  бочках из французского и американского дуба. Выдержка занимает 18 месяцев в дубовых бочках. Цвет интенсивный, темно-вишневый с фиолетовым оттенком. Аромат мощный, свежий с бальзамическими нотками и оттенками выпечки, черных и красных фруктов, варенья, лакрицы и специй, табака и цветов. Вкус мощный, гладкий, насыщенный, хорошо структурированный, свежий и очень сладкий. Вино хорошо в паре с мясными блюдами, стейками на гриле.