- Главная
- >
- Кейсы
Elena Walch Case
Елена Вальх Кейс
Елена Вальх Шардоне 2017
Елена Вальх Пино Гриджио 2017
Елена Вальх Пино Бянко 2016
Елена Вальх Совиньон Блан 2017
Елена Вальх Гевюрцтраминер 2017
Елена Вальх Мерло 2015
Елена Вальх Пино Неро 2017
Производитель

Вина премиум класса из Альто Адиже. Елена Вальх - архитектор по профессии, она вышла замуж за представителя одной из старейших винодельческих семей Трамина и в 1985 году стала самостоятельным винным производителем. Елена Вальх возглавила два великолепных хозяйства: Кастель Рингберг (участок выходит на озеро Кальтерен) и Кастелац (пологий склон, ориентированный на юг, поросший кипарисами, возвышающимися над центром Трамина).
Она принялась за трансформацию виноградников заменяя лозы на более низкоурожайные и высококачественные клоны как международных, так и местных сортов. Она одна из первых в регионе начала применять систему подрезки Гийо вместо традиционной для Италии перголы. Эта система позволяет высаживать лозы с большей плотностью, хотя каждая из них дает гораздо меньше плодов. Недавно Елена приобрела еще несколько небольших виноградников в окрестностях Трамина и Кальтерна, таким образом общая площадь виноградников хозяйства достигает на сегодняшний день 30 га.
Белые вина хозяйства сделаны в стиле старого света с ароматической палитрой спелых фруктовых тонов, плотной кислотностью и элегантностью, в то время как красные избегают свойственной многим итальянским винам агрессивности, при этом сохраняя концентрацию и богатство букета.