Віскі Спейсайду - одні з найбільш легких, солодких односолодових віскі Шотландії. Витримка надає напою щільності та чудової потужності у смаку. Хоча Speyside незначний за своїми розмірами, проте більша половина віскокурен Шотландії розташована саме тут, а це 84 робочих віскокурен, у тому числі світові бестселери: The Glenlivet, Glenfiddich, Glen Grant і The Macallan.
Стиль цього регіону змінився із плином часу. Традиційний односолодовий віскі Спейсайду з певною потужністю та торф’яними нотками буде більше схожим на віскі Високогір'я. Більш пізні екземпляри легші за смаком, солодші, витонченіші і з медовими нотками. Speyside Whisky не має тонів торфу Айли та Високогір'я, солоності прибережних солодів та ароматики, сухості Рівнини, він солодкий та витончений. Однак, ніяких жорстких правил відносно характеристик віскі Спейсайду немає.
Такі потужні дистиляти, як Macallan та Glenfarclas часто витримують свої віскі у хересних діжках та діжках, в яких знаходився бурбон.
Односолодовий віскі - ідеальний компаньйон для сигари середньої щільності та прекрасний в якості аперитиву.
Деякі з легких, молодих віскі Спейсайду, враховуючи Allt-A-Bhainne або Glen Elgin, чарівні та дивовижні. У воді зі Спейсайду малий вміст мінералів, що робить її надзвичайно м'якою. Торф використовується мало або зовсім не застосовується для віскі з цього регіону (за виключенням BenRiach і Tomintoul’s Ballantruan).